Bếp công nghiệp sạch trong KCN Tân Thuận

Bà Ngô Thúy Nga, giám đốc buôn bán Công ty cổ phần đầu tư thương mại Sài Gòn Tourist, cho biết đã đưa vào duy trì giai đoạn một bep cong nghiep sạch tại KCX Tân Thuận, TP.HCM, với công suất 20.000 suất/ngày (18.000 đồng/suất).

Bà Nga cho thấy bếp ăn dùng thực phẩm sạch và qua các công đoạn chế biến đảm bảo vệ sinh đạt chuẩn ISO 9001. Hiện có tám công ty đăng ký 2.000 suất ăn phục vụ công nhân. Tổng kinh phí đầu tư giai đoạn một trên 12 tỉ đồng và giai đoạn hai gia công nước thuần khiết, diệt khuẩn trên 5 tỉ đồng.

 

Sơ chế thức ăn sạch trong KCX Tân Thuận - Ảnh: TR.Cường

Theo Ban quản lý các khu chế xuất & công nghiệp TP (Hepza), trước đó có một vài đơn vị cung ứng thức ăn công nghiệp tại KCX Tân Thuận nhưng ko đảm bảo vệ sinh nên Hepza cho ngưng duy trì . Hepza cho biết bep cong nghiep tại KCX Tân Thuận là bếp ăn ( bep cong nghiep ) lớn nhất trong các khu chế xuất, công nghiệp TP.

Bep cong nghiep Mai Phan